Đồ đông lạnh bao gồm các loại thịt nhập khẩu, sản phẩm được chế biến sẵn và bảo quản ở nhiệt độ thấp, cực kỳ tiện lợi khi sử dụng và cũng đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho các bữa ăn. Thực phẩm đông lạnh thường có giá thành rẻ hơn thực phẩm tươi sống và bảo quản được lâu hơn. Quy trình đông lạnh ức chế sự hoạt động của vi khuẩn có hại, các loại mốc, men không thể sinh sôi ở nhiệt độ -15 độ C.
Bản chất của thực phẩm đông lạnh là một hình thức sơ chế và bảo quản nhằm đưa các sản phẩm vùng miền cung ứng ra diện rộng, dễ dàng vận chuyển và cũng bảo tồn lượng dưỡng chất, vitamin bên trong. Các mặt hàng thực phẩm đông lạnh tại Co.op Food Kênh Doanh Nghiệp rất phong phú, đa dạng đáp ứng được yêu cầu của khách hàng ở mọi thời điểm.
Lý do khách hàng doanh nghiệp lựa chọn Co.op Food Kênh Doanh Nghiệp là nhà cung ứng các mặt hàng thực phẩm đông lạnh:
– Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, thu mua hoặc nhập khẩu trực tiếp từ nơi sản xuất.
– Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
– Giấy công bố sản phẩm
– Giấy cung cấp dạng chuỗi cung ứng
– Hàng hóa được đóng gói tại hệ thống các trạm thu mua theo quy trình hiện đại.
– Hệ thống vận chuyển bằng xe lạnh với nhiệt độ luôn được kiểm soát chặt chẽ.
– Các hóa đơn chứng từ nhà cung cấp (hợp đồng, hóa đơn, …) minh bạch.
