Bão số 3, có tên gọi quốc tế là Cempaka làm cho thời thiết Sài Gòn mấy hôm nay thật đặc biệt: sáng sớm mưa dầm, trưa nắng gắt rồi chiều lại gió ầm ầm chuyển cơn mưa mới. Các bạn nhỏ vẫn đang giai đoạn: Học Ở Nhà nên cần bổ sung dinh dưỡng đầy đủ và ngon miệng, nhất là những hôm thời tiết thay đổi thất thường như thế này có món gì nóng hổi, thơm lừng là các bạn nhỏ khoái chí lắm luôn!
Hôm nay, VÀO BẾP CÙNG CO.OP FOOD sẽ giới thiệu đến các bạn món: SÚP GÀ BẮP BỔ DƯỠNG nhé!
Món súp có vị ngọt của bắp, béo của thịt gà và thanh của nấm hương, thích hợp cho cả nhà quây quần bên nhau vào những ngày lạnh. Hương vị thơm ngon, rất dễ tiêu hóa và bổ dưỡng giúp tăng cường dinh dưỡng cho cơ thể, thích hợp dùng như 1 món khai vị hoặc ăn nhẹ, ăn khuya cho cả gia đình sau một ngày học tập và làm việc vất vả!
Với các bạn nữ ghiền món này mà cứ lo lắng nhiều calo và tăng cân thì mình share lại các thông tin dinh dưỡng từ súp gà bắp nhá:
Súp gà chứa bao nhiêu calo?
Thông thường trong súp gà bao gồm các thành phần nước gà, thịt gà xé nhỏ, ngô ngọt, nấm, bắp…. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng 1 chén súp gà chứa 36 kcal, 1 bát súp gà chứa 60 kcal, 1 tô súp gà 500gr sẽ chứa khoảng 186 kcal.
Ăn súp gà có béo không?
Ngoài biết được lượng calo chứa trong súp gà thì để xác định ăn súp gà có béo không chúng ta cần biết các thành phần trong súp gà là gì, những thành phần đó có tác dụng gây béo không.
Theo phân tích thành phần dinh dưỡng của tạp chí sức khỏe Sparkpeople giá trị dinh dưỡng trong 1 bát súp gà bao gồm:
Chất béo bão hòa : 0,0 g
Chất béo không bão hòa : 0,0 g
Chất béo : 1,0 g
Cholesterol : 25,0 mg
Natri : 490,0 mg
Kali : 0,0 mg
Tổng carbohydrate : 16,0 g
Chất xơ :2,0 g
Đường :0,0 g
Chất đạm : 22,0 g
Với những thành phần dinh dưỡng trong 1 bát súp gà như trên chúng ta có thể thấy tróng súp gà chứa phần lớn các chất Natri, carbonhydrate, chất đạm, cholesterol không chứa chất béo. Điều này có thể giúp chúng ta giải đáp câu hỏi “Ăn súp gà có béo không?” – Câu trả lời là “KHÔNG” nha
Ăn súp gà có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng một bát súp gà thịnh soạn có thể giúp làm thông nghẹt mũi và giảm các triệu chứng cảm lạnh. Nhất là trong gia đoạn cần tăng cường sức đề kháng và dinh dưỡng như mùa Dịch thì các bạn nên sử dụng nhé.
Nguyên liệu cho món súp gà bắp là gì?
Nguyên liệu cho món này khá đơn giản, mình thì có thể tìm thấy tất tần nguyên vật liệu tại 1 số cửa hàng trong hệ thống siêu thị lớn như CO.OP MART, CO.OP FOOD,… Tuy nhiên nhiều nơi đang hạn chế việc đi Siêu thị và ra ngoài trong mùa Dịch cao điểm này.
Do đó bạn có thể lựa chọn các PHƯƠNG PHÁP ĐẶT HÀNG ONLINE vừa an toàn, vừa nhanh chóng không tốn thời gian đến từng cửa hàng để tìm kiếm nữa nhé.
Hai các đặt hàng thông dụng của CO.OP FOOD KÊNH DOANH NGHIỆP là:
- QUA TRANG WEB: CO.OP FOOD KÊNH DOANH NGHIỆP (www.coopfoodnq.vn)
- QUA HỆ THỐNG ZALO OA BẰNG SCAN QR CODE TIỆN LỢI – NHANH CHÓNG
Thành phần nguyên liệu:
- 1/2 củ cà rốt
- 7-10 cái nấm hương
- 1 cái ức gà
- 1 hộp bắp ngọt mua sẵn từ
- 3 muỗng canh bột năng
- Gia vị: bột nêm, hạt tiêu, ngò
- 2 lòng trắng trứng gà ta
Cách nấu:
- Luộc ức gà giữ lại phần nước luộc hoặc nếu có nước luộc gà sẵn thì càng ngon ngọt, ức gà chín để nguội xé sợi nhỏ hoặc thái nhỏ.
- Bắp ngọt mở hộp lấy một nửa, rửa lại với nước sạch. Nếu dùng bắp trái thì dùng dao bào lấy phần thịt, đem luộc chín vớt ra để ráo.
- Nấm hương ngâm cho nở, rửa lại thật sạch thái sợi. Cà rốt thái nhỏ hoặc xắt hạt lựu. Rau mùi thái nhỏ.
- Cho nước luộc ức gà hoặc nước luộc gà vào nồi đặt lên bếp, nước sôi hớt sạch bọt. Lần lượt cho bắp ngọt vào trước, tiếp đến là cà rốt, nấm hương. Đun sôi các nguyên liệu và chịu khó hớt bọt để nồi súp ngon và đẹp mắt hơn. Cho phần ức gà đã xé sợi nhỏ hoặc thái nhỏ vào đảo đều, cho chút bột nêm, nêm nếm cho vừa miệng.
- Cho 3 muỗng canh bột năng ra chén nhỏ, thêm chút nước khuấy tan. Hạ nhỏ lửa nồi súp, một tay cầm bát bột năng, một tay cầm muỗng, từ từ đổ bột năng vào nồi súp, tay đổ tay khuấy để tránh bột năng bị vón cục. Nhớ rót từ từ để kiểm soát được độ loãng đặc, đến khi nồi súp sánh như ý muốn thì dừng lại, nếu loãng quá thì thêm chút bột năng hoà thêm nước.
- Trứng gà đập ra chén, chỉ lấy lòng trắng, nếu trứng gà ta quả nhỏ thì lấy 2 lòng trắng, to thì chỉ cần 1, thêm chút xíu bột nêm, đánh đều lọc qua một lần rây. Cũng một tay khuấy, một tay đổ từ từ vào và khuấy theo chiều kim đồng hồ để tạo vân cho nồi súp đến khi hết.
- Bắc nồi súp xuống, rắc ngò cắt nhỏ vào khuấy đều. Nếu không thích cho ngò vào nồi súp bạn có thể rắc vào chén khi ăn cũng được, thêm chút hạt tiêu lên trên và ăn nóng
TADA, vậy là hoàn thành một món kha khá công đoạn nhưng cũng không quá khó phải không nè.
Tin là các chị em mình sẽ dễ dàng hoàn thành món này, nếu có sự trợ giúp của anh xã và các bạn nhỏ để không khí gia đình thêm vui tươi thì quá tuyệt vào những ngày gia đình có nhiều thời gian bên nhau như thế này !!!
Chúc các bạn có sức khỏe thật tốt trong mùa dịch này nhé.
Hãy lựa chọn đặt hàng qua trang: Coopfoodnq.vn để giữ an toàn cho gia đình và cộng đồng qua link bên dưới nhé các bạn!
XEM THÊM:
CÁCH ĐẶT HÀNG ONLINE SIÊU THỊ CO.OP MART, CO.OP FOOD
